হাদীস শরীফে এসেছেঃ
حَدَّثَنِي مَالِك عَنْ ابْنِ شِهَابٍ عَنْ عُبَيْدِ اللَّهِ بْنِ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ عُتْبَةَ بْنِ مَسْعُودٍ عَنْ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ عَبَّاسٍ عَنْ مَيْمُونَةَ زَوْجِ النَّبِيِّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ سُئِلَ عَنْ الْفَأْرَةِ تَقَعُ فِي السَّمْنِ فَقَالَ انْزِعُوهَا وَمَا حَوْلَهَا فَاطْرَحُوهُ
নবী করীম সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম-এর সহধর্মিণী মায়মুনা (রাঃ)-এর বর্ণনা, রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলায়হি ওয়া সাল্লামের নিকট জিজ্ঞাসা করা হইল যে, ঘৃতে ইদুর পতিত হইলে কি করিতে হইবে রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলিলেন, উহা বাহিরে ফেলিয়া দাও এবং উহার আশেপাশের ঘৃতও ফেলিয়া দাও।
(মুয়াত্তা মালেক ১৮১৪)
عَنْ مَيْمُونَةَ رضي الله عنها أَنَّ النَّبِيَّ ﷺ سُئِلَ عَنْ فَأْرَةٍ سَقَطَتْ فِي سَمْنٍ فَقَالَ:
«أَلْقُوهَا وَمَا حَوْلَهَا وَكُلُوا سَمْنَكُمْ إِنْ كَانَ جَامِدًا»
وَإِنْ كَانَ مَائِعًا فَلَا تَقْرَبُوهُ.
অর্থ: মায়মুনাহ (রাঃ) থেকে বর্ণিত, রাসূলুল্লাহ ﷺ-কে জিজ্ঞেস করা হলো: একটি ইঁদুর ঘি-তে পড়ে গেছে। তিনি বললেন:
“যদি তা শক্ত (কঠিন) হয় তবে ইঁদুরটিকে ও তার চারপাশের অংশ ফেলে দাও, আর যদি তরল হয় তবে তা গ্রহণ করো না।”
(সহীহ বুখারী, কিতাবুল জিবাত, হাদিস: 5537)
ইদুর যদি তরল খাদ্যে (যেমন তরকারি, ঝোল) মুখ দেয় বা পড়ে যায়, পুরো খাদ্য নাজিস (নাপাক) হয়ে যাবে। সব ফেলে দিতে হবে।
ইমাম কাসানী, বদায়েউস সানায়ে (১/৮৪) বলেছেন:
“যদি নাপাক জিনিস (যেমন ইঁদুর) তরলে পড়ে, তা সম্পূর্ণ নাপাক হয়ে যায়, কারণ নাপাক জিনিস পুরো তরলে ছড়িয়ে পড়ে।”
★সু-প্রিয় প্রশ্নকারী দ্বীনি বোন,
প্রশ্নে উল্লেখিত ছুরতে তরকারীতে যদি ঝোল না থাকে, এটা যদি ভাজা গোশত হয়ে থাকে, সেখানে যদি কোন তরল কিছু না থাকে, সেক্ষেত্রে ইদুর যেখানে মুখ দিয়েছে তার আশেপাশের কিছু তরকারি ফেলে দিতে হবে।
অবশিষ্ট তরকারি খাওয়া যাবে কোন সমস্যা নেই।
আর যদি সেই তরকারিতে ঝোল থাকে, এটা যদি ভাজা গোশত না হয়ে থাকে, সেখানে যদি তরল কিছু থাকে, সেক্ষেত্রে পুরো খাবার নাপাক হয়ে গিয়েছে, এমতাবস্থায় আপনি চাইলে (এটা যদি শরীরের জন্য ক্ষতিকর না হয়,সেক্ষেত্রে) সেখান থেকে গোশতগুলো উঠিয়ে নিয়ে সে গোশত গুলো ভালোভাবে ধুয়ে পাক করে অন্য কোনো ভাবে আবার তরকারি রান্না করে খেতে পারেন বা কোন গরিব মিসকিনকে দিতে পারেন।
