বাজারে জবাইকৃত পশু

Question

আমাদের হোস্টেলে সপ্তাহে কিছু দিনে মুরগী দেয়।
দেখা যায়,যে দোকান থেকে মুরগী কিনে আনে তারা
এতটা ইসলামিক না।মুরগী জবাই এর সময় যেহেতু আল্লাহর
নাম না নিলে জবাই সুদ্ধ হয়না,হারাম হয়ে যায়(ভুলে না
বললে জায়েয)তাই জিনিস টা জানা খুবই জরুরী।
তাদের কে এ ব্যাপারে জিজ্ঞেস করা হলে তারা
জানায় যে তারা মনে মনে বলে।
এখন কথা হচ্ছে,তারা মনে মনে কিভাবে বলে জানিনা।
শুধু মনে মনে আল্লাহর নাম আছে(মুসলিম হিসেবে মনে
মনে আল্লাহর নাম সবারই থাকে) কিন্তু আল্লাহর নাম
জবাই এর সময় মনে এনে বলে জবাই করা এরকম কিনা
জানিনা।
অনেক গুলো মুরগী জবাই করতে হয়।তাই সব মুরগীর আগে
বলে কিনা সেটাও জানিনা।
কিংবা মুরগী জবাই এর সময় আল্লাহর নাম নিতে
হয়,আল্লাহর নামে উৎসর্গ করতে হয়,না হলে হারাম হয়ে
যায় এই তথ্য তারা জানে কিনা সেটাও জানিনা।
কিংবা,শুধু মুখে বলা পর্যন্তই কিন্তু উৎসর্গের নিয়্যাত
মনে থাকে কিনা,বা আদৌ জানে কিনা সেটাও
অজানা।
এখন কি এই মুরগী খাওয়া জায়েয হবে?
মুফতি ভাই দের কাছ হতে উত্তর আশা করছি।
বিঃদ্রঃ দোকানটি মুসলমান। কিন্তু ইসলামিক না।

Answer 1

সমাধানঃ-

আল্লাহ তা'আলা বলেনঃ

ﻭَﻻَ ﺗَﺄْﻛُﻠُﻮﺍْ ﻣِﻤَّﺎ ﻟَﻢْ ﻳُﺬْﻛَﺮِ ﺍﺳْﻢُ ﺍﻟﻠّﻪِ ﻋَﻠَﻴْﻪِ ﻭَﺇِﻧَّﻪُ ﻟَﻔِﺴْﻖٌ ﻭَﺇِﻥَّ ﺍﻟﺸَّﻴَﺎﻃِﻴﻦَ ﻟَﻴُﻮﺣُﻮﻥَ ﺇِﻟَﻰ ﺃَﻭْﻟِﻴَﺂﺋِﻬِﻢْ ﻟِﻴُﺠَﺎﺩِﻟُﻮﻛُﻢْ ﻭَﺇِﻥْ ﺃَﻃَﻌْﺘُﻤُﻮﻫُﻢْ ﺇِﻧَّﻜُﻢْ ﻟَﻤُﺸْﺮِﻛُﻮﻥَ

যেসব জন্তুর উপর আল্লাহর নাম উচ্চারিত হয় না, সেগুলো থেকে ভক্ষণ করো না; এ ভক্ষণ করা গোনাহ। নিশ্চয় শয়তানরা তাদের বন্ধুদেরকে প্রত্যাদেশ করে-যেন তারা তোমাদের সাথে তর্ক করে। যদি তোমরা তাদের আনুগত্য কর, তোমরাও মুশরেক হয়ে যাবে।

{সূরা আন'আম-১২১}

যদি প্রকাশ্যে বিসমিল্লাহ কে অস্বিকার না করে এবং সে বলে যে, সে জবাই করার সময় মনে মনে বিসমিল্লাহ বলেছে,তাহলে উক্ত প্রাণী খাওয়া হালাল হবে।এক্ষেত্রে তার কথা গ্রহণযোগ্য হবে।এমনকি যদি কোনো অমুসলিম ও বলে যে উক্ত প্রাণী একজন মুসলমান দ্বারা হালাল ত্বরিকায় জবাই করা হয়েছে তাহলে প্রাণী হালাল হওয়ার ক্ষেত্রে উক্ত অমুসলিমের কথাকেও বিশ্বাস করা যাবে।(কিতাবুল ফাতাওয়া;৪/১৯৮)

আহলে কিতাব ব্যতীত অন্যান্য অমুসলিমদের জবাইকৃত পশু খাওয়া যদিও হরাম।তবে মুসলিম দ্বারা জবাইকৃত পশুর অমুসলিম দ্বারা রান্না করা খাবার খাওয়া যাবে, জায়েয আছে।আল্লাহ-ই ভালো জানেন।